Označování alergenních složek v potravě

Od 13. 12. 2014 je školní jídelna povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou. Poskytování informací o alergenech stanovuje čl. 44 odst. 1a) nařízení 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům.

Školní jídelna bude označovat alergenní složky dle přiloženého seznamu. Upozorňujeme rodiče, že jídelna má v této oblasti pouze funkci informační tak, jako každý výrobce potravin a pokrmů.